Ayrıca, Mucur Doğa, Çevre ve Sosyal Hayatı Geliştirme Derneği ve Yazıkınık Tarım ve Hayvancılık Kooperatifi başkanıyım. Köylerimizdeki çiftçilerimiz ve küçük üreticilerimizle, temiz tarım ile ilgili çalışmalar içerisindeyiz.
Köyümün yakınındaki doğal üretime istekli arkadaşlarla birlikte bir üretim kolektifi oluşturduk. Bu organizasyonu birlikte yaptığımız kişiler, şahsen tanıdığım; toprağına, havasına, suyuna ve üreteceklerine saygılı ve duyarlı olan üreticilerdir.

Şu an rakam olarak benim arazim dahil 120 dönüme yakın, temiz tarım yaptığımız arazimiz var. Bu arazilerimizin yaklaşık 60 dönümüne doğada yayılmış koyun gübresi atılıyor. Çiftlik gübresi kesinlikle kullanmıyoruz. Kendime ait olan 7 dönüm arazimde ve ayrıca 10 dönümlük başka bir arazimizde hiç gübre kullanılmamıştır. Sulamayı damlama olarak kullanıyoruz. Yerel tohumlarımızı çoğaltıyoruz. Tohumlarımızı benim kurduğum tohum bankasından tedarik ediyoruz. Bu konuyla ilgili olarak ayrıca Emanetçiler Derneği’nin İç Anadolu temsilciliğine de müracaat ettim.

Yetiştirdiğimiz sebzelerde kesinlikle hiçbir kimyasal ilaç veya gübre kullanmıyoruz. Hastalık olduğu takdirde sadece doğal ev yapımı ilaçlar (sarmısak, acı biber-halopino, sirke, doğal sabun vs.) kullanıyoruz veya yaprak yıkama (yeşil bitlerde) yapıyoruz. Hastalıklı fideleri arazimizden uzaklaştırıyoruz. Ufak sebzeliklerde yabani ot kontrolünü belleme usulü ile, büyüklerde ise çapa makinasıyla yapıyoruz. Meyve ağaçlarının gövdelerinde sadece gülleci bulamacı ve genelinde MeyveliTepe’nin önerdigi kaolin tozunu ve tuzakları kullanıyoruz. Netice iyi, yalnız kirazlarda zorlanıyoruz.

Size ürettiğimiz yerli ürünlerin listesini veriyorum:

Sebzeler: Domates (sofralık ve salçamızın yapımı için), biber, patlıcan, salatalık, fasulye, patates, sarmısak, havuç (mor ve kırmızı), turp, mısır, yeşil fasulye, marul, maydanoz, tere, roka, lahana, nane, kekik.  Meyveler: Elma, erik, ceviz, armut, ayva. Geçen sene Arıcılar Birliği’ni kurduk. Benim de 6 adet kovanım var. Süzme bal, petek ve karakovan bal, pekmez, pekmezden yapılan yöresel koftur, salca, kuru fasulye, domates, erik, armut, nane kurusu (güneşte). Sizin isteklerinize göre bunları sağlıklı şekilde ve sizlerin de denetiminde, güven esasına dayanarak ve temiz tarımın öncüleri olarak, gönül rahatlığıyla sofralarınıza ulaştırabiliriz.

Ankara ile Mucur arası 195 km’dir. Kazamıza dilediğiniz zaman gelebilir, üretici kardeşlerimizin bağ, bahçe ve tarlalarını görebilirsiniz. Ne zaman dilerseniz, sofralarınıza gelecek bütün ürünlerin nerede, nasıl, hangi şartlarda yetiştiklerini sizlere büyük bir zevkle gösterebileceğiz.

Şahsım olarak DBB ailesinin içerisinde olduğum için çok mutluyum. Her gün heyecanla, coşkuyla çalışmalar yapıyoruz. Çalışmalarımızdan olumlu netice aldığımız takdirde, Ankara’ya yakin olmamız nedeniyle, toplu siparişlerde kargo kullanmadan Ankara’ya belli bir noktaya servis yapma imkanımız olur diye düşünüyorum.

Yolunuz Mucur’dan geçerse… Önceden tanıyın veya tanımayın… sıcak bir çayım, soğuk bir bardak suyum var… Mucur’da Necdet Özbay diye sorarsanız yeterli, bulmanız kolay.

Sofralarınızda hep sağlıklı gıdalar olması dileğiyle.

Resimler

Ankara’nın Elmadağ ilçesi Karacahasan köyü sınırları içerisinde on yıl önce başlamış olduğum  meyve yetiştiriciliği çalışmaları ORSER sertifika kuruluşu tarafından aday organik üretim  sertifikası ile belgelendirilmiştir.

Yetiştirmiş olduğum meyveleri Ayrancı organik pazarında değerlendirmekteyim. Grup üyesi siz arkadaşların taleplerini, düzenli olarak geldiğim bu pazarda karşılamayı düşünüyorum. Sizlerin istemi olan ürünleri öncesinden hazırlayıp adınız yazan etiketler ile pazarda alabilirsiniz (Dikmen caddesi tarafına yakın, pazarın girişine göre sağ köşede). Ekim ayının başından itibaren Golden Elma, Ekim’in ikinci haftasından itibaren Jonagold elma ve Deveci armudu tüketime girer, Kasım ayı içerisinde de Granisimit elma ve Ankara armudu olgunlaşır.

Ayrıntılar ve sorular için İletişim Bilgileri
Talat-Halit Akıllılar
Adres: Karacahasan Köyü, Yamaçbağ Mevkii, No: 230, 06780, Elmadağ/ANKARA
Cep telefonu: 0 535 733 47 74
E-posta:   akillilar@gmail.com

Ürünler
Elma (golden) (Eylül sonundan itibaren)
Elma (Jonagold) (Ekim’in ikinci haftasından itibaren)
Elma (Granisimit) (Kasım’da)
Armut (Ankara) (Kasım’da)
Armut (Deveci) (Ekim’in ikinci haftasından itibaren)

Resimler